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Desde muy pequeรฑo, Salvador Manjarrez Rojas creciรณ entre cajas de fruta, aprendiendo el oficio del comercio gracias a sus padres, quienes por muchos aรฑos se han dedicado a la venta de fruta. Comentรณ que incluso antes de nacer ya formaba parte de este ambiente familiar y que hace mรกs de cinco aรฑos decidiรณ emprender de manera independiente, llevando consigo las enseรฑanzas y experiencia que heredรณ de su familia.
Actualmente, Salvador ofrece cocteles de fruta fresca de temporada como papaya, mango, pepino y sandรญa sobre la calle Ancha, a la altura de la Calzada del Carmen, justo donde se estacionan los camiones de Tochimilco. Todos los dรญas, desde las 7:00 de la maรฑana hasta las 4:00 de la tarde, trabaja para acercar productos frescos y de calidad a los atlixquenses.
Mencionรณ que gran parte de sus clientes son estudiantes de las escuelas cercanas, por lo que sus ventas suelen aumentar por las maรฑanas y durante la hora de salida. Para facilitar su trabajo y mantener la higiene de sus productos, utiliza un carrito especial que le permite exhibir y trasladar los cocteles de fruta de manera prรกctica.
Aunque lleva poco tiempo dedicรกndose especรญficamente a la venta de cocteles, Salvador asegurรณ que cada dรญa sale con entusiasmo y ganas de seguir creciendo, esperando que mรกs personas se acerquen a probar sus productos frescos y preparados con dedicaciรณn.