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En uno de los pasillos del Mercado Benito Juรกrez de Atlixco, la tradiciรณn de los huaraches artesanales continรบa vigente de la mano de Don Luis Zacatenco, quien desde hace 20 aรฑos se dedica a la venta de este calzado.
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Don Luis adquiriรณ por traspaso el negocio ubicado sobre la calle 5 Pte, cerca del รกrea de las enchiladas, un espacio que, segรบn recuerda, desde hace muchos aรฑos se ha caracterizado por la venta de huaraches artesanales.
Explicรณ que estos huaraches reciben el nombre de artesanales debido a los materiales con los que son elaborados, entre ellos el cuero, la suela y la llanta, elementos que han perdurado con el paso del tiempo y que continรบan siendo buscados principalmente por habitantes de las comunidades cercanas a Atlixco, quienes los prefieren por su durabilidad.
Entre los materiales utilizados tambiรฉn se encuentra la carnaza y el cuero de toro. En este รบltimo caso, algunos modelos conservan el pelo del animal, convirtiรฉndose en uno de los estilos mรกs solicitados por su resistencia. Don Luis detallรณ que el cuero suele ser mรกs duro, mientras que la carnaza es un material mรกs suave.
Aunque el negocio se encuentra en Atlixco, parte de los huaraches llegan de diferentes estados y regiones, entre ellos Morelos, Guerrero, Tepeyahualco, Puebla y Michoacรกn, manteniendo asรญ una variedad de estilos y materiales para los clientes.
El negocio permanece abierto todos los dรญas, en un horario de 11:00 de la maรฑana a 7:00 de la noche, donde Don Luis continรบa ofreciendo un producto tradicional que, pese al paso de los aรฑos, sigue siendo utilizado por generaciones.
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