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A sus 84 aรฑos de edad, Don Jacobo Aguilar continรบa llegando cada martes y sรกbado al tianguis de Atlixco para comercializar una de las semillas tradicionales de la regiรณn: la del pรกpalo.
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Originario de Tezonteopan de Bonilla, Don Jacobo comienza a acudir al tianguis desde el mes de marzo, donde ofrece su semilla de pรกpalo a los compradores que buscan llevarla a casa para cultivar esta planta.
El agricultor explica que el cultivo del pรกpalo es relativamente sencillo, lo que ha permitido que la semilla tenga buena demanda entre los consumidores. Incluso, cuenta, su producto ha llegado hasta Estados Unidos, ya que algunos paisanos y compradores adquieren la semilla para llevarla y sembrarla en aquel paรญs.
Entre las variedades que comercializa se encuentran el pรกpalo huaxulco y el pรกpalo de cerro o de hoja delgadita, semillas que forman parte de las tradiciones agrรญcolas y gastronรณmicas de la regiรณn.
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Don Jacobo seรฑala que para su cultivo es necesario preparar y aflojar la tierra antes de sembrar. La semilla puede comenzar a germinar aproximadamente a los cinco dรญas y, alrededor de dos meses despuรฉs, la planta alcanza un tamaรฑo adecuado para su cosecha.
A pesar de las dificultades que enfrenta actualmente el campo por la falta de lluvias, el agricultor continรบa con esta actividad que, ademรกs de representar una forma de sustento, le permite mantener viva una tradiciรณn que se transmite entre generaciones y que, gracias a comerciantes como รฉl, incluso ha cruzado fronteras.