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Doรฑa รngeles es una comerciante atlixquense que desde hace aproximadamente 7 aรฑos ha encontrado en el tianguis de Atlixco una forma de llevar el sustento a su hogar. Su trabajo consiste en comprar y vender frutas y verduras de temporada, siempre buscando ofrecer productos frescos, criollos y de buena calidad, pues para ella es importante que sus clientes lleven a casa alimentos seleccionados con cuidado.
Su puesto se encuentra sobre la calle 11 Pte, casi esquina con 11 Sur, entre los vendedores de quesos y aguacates. Los martes y sรกbados, de 8:00 am a 7:00 pm, los visitantes pueden encontrar a Doรฑa รngeles con una variedad de productos que cambian de acuerdo con la temporada. Durante estas fiestas patrias, ofrece caรฑa de azรบcar fresca, ideal para quienes acostumbran preparar ponche, ademรกs de tuna criolla, que se caracteriza por ser mรกs dulce y tener menos semillas.
Tambiรฉn cuenta con guajes verdes, cuya temporada ya comenzรณ y que son utilizados para preparar el huaxmole, un platillo tรญpico de Atlixco. Con su trabajo diario, Doรฑa รngeles no solo busca llevar el sustento a su familia, sino tambiรฉn acercar a los consumidores los sabores y productos del campo que forman parte de las tradiciones de la regiรณn.