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Atlixco se prepara para recibir la sรฉptima ediciรณn de la Feria del Elote, un evento que se ha convertido en un referente gastronรณmico y cultural del municipio. La celebraciรณn se llevarรก a cabo del 15 al 18 de octubre frente al zรณcalo de la ciudad, en las instalaciones de la CROM. La feria tendrรก entrada libre para todo el pรบblico. De jueves a viernes, el horario serรก de 3:00 pm a 11:00 pm, mientras que sรกbado y domingo las actividades comenzarรกn a las 12:00 pm y concluirรกn a las 11:00 pm.
En esta ediciรณn, los organizadores preparan nuevas presentaciones y recipientes para disfrutar los diferentes productos a base de elote, entre ellos la โlicuaesquiteโ, la โcubesquiteโ y la โbandeja esquiteโ, con precios que van de los 30 pesos, asรญ lo dio a conocer Eduardo de El Elote de Oro
Ademรกs de que tambiรฉn habrรก sabores como esquites de cecina, arrachera, tuรฉtano, camarรณn, patitas y brochetas, ademรกs de elotes asados, cacahuazintle, pay de elote, tamales, chilatole y jugos. Como parte de las novedades de esta ediciรณn se encuentra el โesquite de pescadoโ, preparado con un toque de aderezo de limรณn.
Serรกn 16 expositores dedicados al elote quienes participarรกn en esta feria, este evento mantendrรก un ambiente completamente familiar y libre de alcohol. Ademรกs de la gastronomรญa, los visitantes podrรกn encontrar artesanรญas conmemorativas, como llaveros, y disfrutar de mรบsica y DJ durante la feria. Los organizadores invitaron al turismo local y nacional a visitar Atlixco y disfrutar de esta fiesta de sabores que busca mantener viva una tradiciรณn gastronรณmica.