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Lo que comenzรณ como una conversaciรณn familiar alrededor de la mesa hoy se ha convertido en un emprendimiento que busca conquistar a los atlixquenses con creatividad y sabor. Se trata de Jelly Art, un negocio fundado por Estela Castro que desde octubre de 2024 elabora gelatinas artรญsticas con diseรฑos tridimensionales y personalizados para toda ocasiรณn.
Estela mencionรณ que la idea surgiรณ junto con sus papรกs y su hermano, cuando decidieron emprender en algo que disfrutaran hacer. Aunque reconoce que la cocina no es precisamente su mayor habilidad, descubriรณ una gran pasiรณn por la elaboraciรณn de postres y, en especial, por las gelatinas decoradas, convencida de que cuando un trabajo se realiza con gusto, eso se refleja en cada creaciรณn.
Con el paso del tiempo, Jelly Art ha logrado abrirse camino en diferentes eventos de la regiรณn. Sus productos han estado presentes en el Valle de Catrinas, la Villa Iluminada y este aรฑo por primera vez en la Feria de Atlixco, lo que representa un paso importante para el crecimiento del proyecto.
Su propuesta se distingue por la elaboraciรณn de gelatinas que simulan pequeรฑos escenarios y figuras tridimensionales dentro de recipientes individuales. Entre sus diseรฑos destacan animalitos, personajes infantiles, asรญ como modelos inspirados en las festividades y tradiciones mexicanas, incluyendo creaciones de temporada.
Actualmente, el negocio no cuenta con un establecimiento fรญsico, ya que opera desde su domicilio mediante pedidos personalizados y servicio de entrega, atendiendo principalmente a travรฉs de sus redes sociales y WhatsApp.
Las personas interesadas en realizar pedidos o solicitar cotizaciones pueden comunicarse al 222 816 7259, ademรกs de seguir su trabajo en Instagram como @jelly_art_ecb y en Facebook como JELLY ART, donde comparten sus mรกs recientes creaciones.