𝐌𝐚𝐫𝐢́𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐫𝐦𝐞𝐧, 𝐥𝐚 𝐮́𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐦𝐮𝐣𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐞 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐦𝐨𝐭𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐜𝐚𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐀𝐭𝐥𝐢𝐱𝐜𝐨
María del Carmen Molina Pérez encontró en la venta de camotes una nueva forma de salir adelante y de formar parte de una tradición que acompaña las noches de Atlixco. Desde hace aproximadamente un año y medio, recorre las calles del municipio con su carrito, donde ofrece camotes y plátanos preparados de manera artesanal.