Atlixco tendrá su Primera Feria del Mezcal y Pulque.

El Estado de Puebla se ha vuelto poco a poco en uno de los estados con gran producción de mezcal, así mismo son múltiples los eventos que buscan destacar esta milenaria bebida, y en esta ocasión será el municipio de Atlixco quien tenga su 1ª Feria del Mezcal y el Pulque, la cual se llevará a cabo del 17 al 19 de junio de 11:00 de la mañana a 9:00 de la noche en el Centro de Convenciones del Pueblo Mágico de Atlixco.

En la Feria participarán 36 expositores locales y regionales, 25 de ellos mezcaleros, 6 productores de pulque y artesanos, además, se espera una derrama económica aproximada de 1.5 millones de pesos con la llegada de 3 mil visitantes quienes además del disfrute de estas bebidas, también podrán disfrutar de la gastronomía y cultura de este municipio, así como talleres de mixología y ponencias por parte de los productores.

Valerie Bartsch Aburto, Regidora de Turismo, Artes y Pueblos Originarios, señaló que el principal objetivo de este proyecto es darles el reconocimiento a todos los productores y comercializadores del municipio que trabajan los distintos magueyes para compartir estas bebidas ancestrales que han formado parte de la historia de nuestro país y que hoy son patrimonio de las y los mexicanos, así mismo se tendrán a mezcaleros invitados de los municipios aledaños que también se especializan en esta bebida.

“Debemos unir esfuerzos para impulsar la reactivación económica y turística de nuestro estado”, con estas palabras, Juan Ramón Álvarez Cruz de la Secretaría de Turismo del Estado, inició su participación, quien señaló que Puebla, es el segundo estado, después de Oaxaca, principal productor de mezcal, además de que Atlixco es uno de los municipios que cuenta con la denominación de origen del mezcal, de ahí la importancia de darle promoción e impulso a esta actividad que augura éxito.