Conoce la bebida de mezcal de chile en nogada, originario de Atlixco.

La temporada del chile en nogada ya está aquí y con ella la originalidad de los atlixquenses sale a flote, ya que, durante estas fechas, utilizan toda su creatividad para innovar y crear distintas presentaciones para este tradicional platillo, así como para crear nuevos productos con este sabor, como lo es el ya conocido helado o los chilaquiles y para este año, una de las invenciones es una bebida de mezcal de chile en nogada.

Este cóctel es una creación de la mezcalería El Amate, quienes constantemente realizan este tipo de bebidas con alusión a la estación o temporada que se está viviendo y en esta ocasión no pudieron dejar pasar la oportunidad de crear una bebida con base en este platillo, por lo que, mediante la mezcla de aromas y sabores, lograron dar este sabor único a la bebida artesanal.

Óscar Flores, gerente de esta mezcalería, nos comenta un poco de este coctel, comenzando con el mezcal, el cual es producido por ellos y tiene un grado alcohólico de 48%, seguido por la fruta que se utiliza en la preparación del chile, la cual va al fondo de la bebida, y por último y arriba de todo, la nogada, todo esto para sentir en tu paladar una explosión de sabores.

Para todos los interesados en probar este delicioso cóctel, pueden hacerlo en la calle constitución #6, en el centro de Atlixco, así como pueden buscarlo en su página de Facebook, donde los encuentran como El Amate Mezcalería Ancestral, así que no dejen pasar esta oportunidad y prueben este cóctel que está disponible hasta el último día del mes.